その手作り、本当に節約になってる？マスクにお弁当…実際の金額を検証！

長続きするかがポイント？食料品の手作り

手作りで節約と言えば、まず毎日の食事を想い浮かべる人も多いでしょう。続いては、食料品に関する手作り費用を検証してみました。

毎日必要な「お弁当」

毎日のランチを外食で済ませている場合、手作りのお弁当を持参するとどのくらい変わるのでしょうか？

〇お弁当を手作りする費用
米：55円（1kg1,100円、約10杯分）お弁当は1／2杯と計算
玉子1／2個：12円（1パック10個入り240円）
ウインナー2本：56円（1袋10本入り280円）
鮭1／2切れ：95円（1切れ190円）
ミニトマト1個：30円（1パック100g入り150円）
レタス：15円（1／2玉110円）※7日で割った金額
ふりかけ1袋：11円（20袋入り210円）
【合計274円】

定番のおかずを入れた場合、材料費のみだとおおよそ270円になります。安いコンビニ弁当でも300円前後、ランチに出ればもっとかかるので、お弁当は手作りのほうが断然お得です。

人気の「ごはん週末作り置き」

節約のために毎日の夕食も手作りにしたいけど、平日は疲れていて作る元気がない…。そこで、週末におかずを多めに作る「作り置き」を検討する人もいるでしょう。1人分を1週間作り置きした場合、目安は以下の通りです。

〇週末作り置きの費用
鶏モモ肉200g：400円
豚肉200g：320円
サバ1枚：410円
野菜適量：おおよそ700円
その他豆腐・乳製品・玉子など：250円
【合計2,080円】

週末の作り置きをすれば、1週間で約2,000円、1日当たり約290円となり、外食やコンビニ弁当よりも明らかに節約になります。ただしここでひとつ気をつけたいのが、品数を増やしすぎないことと、最初から凝った料理に挑戦しないこと。品数が多いと購入する食材の種類が増え、その分費用も膨らみます。凝った料理も同様です。

またなかには、「これから毎週作り置きをするから」と、最初に高品質なタッパーや調味料などを買い揃える人もいるでしょう。しかし形から入って長続きしないと、節約どころかお金の無駄遣いに終わる場合もあるので、注意が必要です。

自分で育てる「手作り野菜」

食材そのものを手作りした場合はどうでしょうか？ミニトマトを例に見てみましょう。

〇ミニトマトを手作りする費用
プランター・支柱：1,200円
土：350円
鉢底石：200円
ジョウロ：400円
ミニトマトの種：280円
【合計2,430円】

ミニトマトを作る場合は2,500円近くかかります。なお、店頭のミニトマトは100g（約5個入り）150円ほど。ミニトマトが順調に育って100個以上取れたとしたら、買うよりは節お得ですね。2年目以降は費用も抑えられるため、さらなる節約が見込めるでしょう。