一度やったらハマる！？そうめんのアレンジレシピ

そうめんのアレンジレシピ2：ツナとアボカドのクリームそうめん

次はそうめんがおしゃれな冷製パスタになっちゃいます。麺が細いので、クリームソースがしっかりと絡んで、とても食べ応えがあります。

材料：1人分

そうめん　1束
アボカド　半分
ツナ小サイズ　１缶
クリームチーズ　１個（15g）
豆乳 　大さじ２
レモン汁 　大さじ1/2
塩・コショウ　少々

作り方

1.そうめんは少し固めに茹でてしっかりと水でしめておきます。
2.そうめん以外の材料をボウルに入れ、フォークなどで潰しながら混ぜ合わせます。綺麗に混ざればソースの出来上がり。
3.出来上がったソースに水切りしたそうめんを加えて和え、お皿に盛り付ければ完成です。

ボウルで混ぜ合わせるだけでソースが簡単にできてしまうところがとても簡単で、すぐに作ることができますね。友人などを招いた時に振る舞えば、きっと喜ばれること間違いなしです。
サラダシュリンプなどを加えても彩と食感がよくなり、さらに美味しそうです。

いかがでしたか

普段めんつゆで食べていたそうめんも、アレンジ次第でそうめんとは思えないような料理に早変わり。これでそうめんを楽しみながら食べることができますね。ぜひ、試してみてください。