インスタ映え間違いなし！ハロウィンのおすすめレシピ4選

2019.09.20

ライフ

日本でも定番のイベントとなってきたハロウィン。ご自宅でパーティーをする方も増えています。今回は、そんなハロウィンパーティーにぴったりなおすすめレシピをご紹介します。

カボチャを使ったレシピや、大人数のパーティーにも適したレシピばかりなので、ぜひチャレンジしてみてください。

真っ赤な色合いが特徴のハロウィンサラダ

いつものサラダも、ハロウィンらしく赤い野菜を添えることで、ぐっと華やかな印象になりますよ。

材料
・鶏胸肉　2枚
・塩　小さじ2
・砂糖　大さじ2
・黒コショウ　適量
・赤い野菜　お好みで

ソース用材料
・ブルーベリージャム　大さじ1
・バルサミコ酢　大さじ1
・赤ワイン　大さじ1

作り方
1.下準備として、鶏胸肉を観音開きにし、厚みを均等にします。そこに砂糖と塩を刷り込み、冷蔵庫で一晩寝かします。
2.鶏胸肉についた砂糖と塩を洗い流して、水気を拭き取ります。黒コショウを全体にまぶしたら、1枚ずつ巻きます。棒状になったらラップでしっかり包みましょう。
3.鶏肉がかぶるくらいのお湯を鍋で沸かします。鶏肉を入れたら1分ほど茹でてフタをし、火を止めます。冷めるまでそのままおいておきましょう。
4.違う鍋にソース用の材料を入れて、とろみがつくまで煮詰めます。
5.お湯の中から鶏ハムを出し、食べやすい大きさに切ります。赤い野菜と共にお皿に盛ったら、ブルーベリーソースをかけて完成です。

大人数でも大丈夫なハロウィンデコピザ

市販のピザ生地を使う簡単なレシピです。ハロウィンらしいモチーフをデコるだけで、あっという間にパーティー使用のピザの完成です。使用するピザ生地は人数によって増減してください。

材料
・市販のピザ生地　4枚
・ピザソース　200グラム
・スライスチーズ　6枚
・ベーコン　2枚
・コーン　60グラム
・焼き海苔　適量
・黒ゴマ　適量

作り方
1.材料はキッチンバサミで切ります。ベーコンは5ミリの短冊形にします。スライスチーズはハロウィンらしくお化けの形に、焼き海苔はコウモリとお化けの口用の三日月形に切ります。
2.ピザソースとベーコン、コーンを混ぜ、ピザ生地に塗ります。お化けの形のチーズをのせたら、180度に予熱したオーブンで10分程度焼きましょう。
3.焼けたらコウモリの形の海苔と、お化け用の口用の海苔をのせて、黒ゴマで目を作ったら完成です。
参考URL：https://smarket.site/recipe/detail?mid=004735

ほくほくカボチャのチーズグラタン

ハロウィンらしいカボチャとチーズがマッチした、大人にも子供にもおすすめのレシピです。

材料
・カボチャ　4分の1個
・タマネギ　50グラム
・ベーコン　2枚
・パン粉　大さじ4分の1
・にんにくのみじん切り　小さじ2分の1
・コショウ　少々
・牛乳　大さじ1と2分の1
・マヨネーズ　大さじ4
・溶けるチーズ　40グラム

作り方
1.カボチャを濡らしラップで包んだら、600ワットの電子レンジで約5分加熱します。そのあと5ミリの厚さに切りましょう。
2.タマネギは薄切りにし、ベーコンは5ミリ幅に切ります。
3.フライパンに油を熱したら2とにんにくを炒め、パン粉をふり入れます。
4.耐熱容器に1と3、コショウ、混ぜた牛乳とマヨネーズを入れ、上にチーズをのせます。オーブントースターで焼き目がつくまで焼いたら完成です。
参考URL：https://park.ajinomoto.co.jp/recipe/card/700273/

炊飯器で簡単にできるかぼちゃプリンケーキ

難しそうなイメージのあるプリンケーキも、炊飯器を使えば簡単にできます。余ったカボチャの皮でジャックオランタンの顔にデコれば、ハロウィンにぴったりです。

材料
・カボチャ　300グラム
・無塩バター　30グラム
・グラニュー糖　40グラム
・薄力粉　30グラム
・卵　2個
・牛乳　100ミリリットル
・生クリーム　100ミリリットル

作り方
1.カボチャの種と皮、ワタを取ったら一口大に切ります。鍋にひたひたになるくらいまで水を入れてカボチャを茹でます。竹串がすっと通るくらいになったらざるにあけて、裏ごししましょう。
2.裏ごししたカボチャに無塩バターを加え、混ぜ合わせます。溶いた卵とグラニュー糖は別に混ぜておき、そこにカボチャと薄力粉、牛乳、生クリームの順に加えて混ぜます。
3.混ぜた生地を炊飯器に入れ、通常の炊飯モードで炊きます。
4.できあがったら釜ごと取り出し、粗熱が取れてからひっくり返します。あとはレンジでやわらくしたカボチャの皮を、ジャックオランタンの顔の形にしてのせれば完成です。
参考URL：今年は何作る？絶対盛り上がる【ハロウィンパーティー】簡単おすすめレシピ25品（キナリノ）

まとめ

ハロウィンにぴったりのレシピを紹介しました。市販の材料を使っても、ハロウィンモチーフをデコれば簡単にハロウィンらしい料理が作れますよ。今年のハロウィンは手作り料理にチャレンジしてみませんか？
参考URL：https://oceans-nadia.com/special_sites/halloween